Brasserie Paardenburg wordt niet voor niets "The Hamptons aan de Amstel" genoemd. Dit komt namelijk door het grandioos uitzicht op het terras met "Hamptons-style"  meubilair. Als u een stap zet in de brasserie, komt u in dezelfde wereld van The Hamptons. Er zijn verschillende mogelijkheden betreft deze mooie locatie te Amstelveen. Bij Brasserie Paardenburg kunt u in de middag lunchen aan het water en in de avond aanschuiven bij het diner. U kunt ook gebruik maken van de locatie tijdens uw trouwerij, bijeenkomsten, bedrijfsfeesten en zakelijke meetings